Brasserie artisanale dans le Finistère

Nos bières artisanales, de fermentation haute,  bio et spéciales, sont des bières non filtrées et non pasteurisées, leur permettant de préserver leur caractère authentique. Pour cela nous n'utilisons que des ingrédients de qualité irréprochable.

Composition de la bière dans le finistere a la brasserie rosko keravale roscoff

Trouvez la bière qui vous convient

Nos bières ne sont ni meilleures, ni moins bonnes que les autres. Elles sont juste différentes. Comme pour le vin et le cidre, l'important est de trouver celui (ou celle) qui vous convient.

Nombreuses sont les brasseries, cidreries, caves qui utilisent des ingrédients identiques, et pourtant on leur trouve des saveurs et des goûts différents....

ingrédients bière keravale
mousse de bière keravale

C'est là tout le secret de fabrication du brasseur, du cidrier ou du viticulteur.

Alors n'hésitez pas, expérimentez et testez toutes celles qui vous attirent et trouvez celle (s) qui vous convient.

En 2009, notre brasserie-cidrerie s'est engagée dans une démarche responsable pour l'environnement en étant certifiée agriculture biologique.

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L'historique de la brasserie

2

2005

Création de la brasserie

Fondée en 2005 par Jean Yves Jacob, la brasserie Kerav'ale est avant une histoire de passion pour la bière et d'un ancrage local.

2005

2007

Construction du bâtiment et obtention d'un Fourquet d'Argent pour sa Rosko Stout

2007

2008

Création de la Hopnose, notre IPA d'avant garde 😉

2008

2009

Notre brasserie est certifiée Agriculture Biologique.

Première houblonnière bretonne certifiée bio.

2009

2014

Nous produisons notre propre orge bio qui nous permet désormais de proposer une gamme de bières Rosko bio (blonde/ambrée/blanche et brune).

2014

2021

Construction d'un nouveau bâtiment pour la nouvelle salle de brassage.

2021

2023

Transmission de la brasserie.

La nouvelle équipe a à cœur de perpétuer le savoir pour vous proposer ses meilleurs produits dans un esprit de partage de notre passion.

2023

Et depuis ...

L'aventure continue !!!

Et depuis ...

Les bières keravale et rosko

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